• El triptófano es muy antiguo, ¿por qué tanto “boom” ahora? ¿Es una nueva moda?

    Efectivamente es conocido desde inicios del siglo XX. En parte, este renacimiento en el interés sobre el triptófano puede deberse a la búsqueda y el interés de la población por las terapias naturales. Muchos de los tratamientos utilizados actualmente para estas situaciones de decaimiento producen efectos secundarios. Por otro lado, claro está, tenemos internet en el que existe mucha información sobre el triptófano y donde se refieren a él como “precursor de la hormona del humor”. Además, los alimentos que lo contienen se describen como “los alimentos que nos hacen felices”. La realidad es que a pesar del escaso conocimiento en torno al triptófano, se trata de un aminoácido esencial (el organismo requiere incorporarlo ya que no somos capaces los humanos de sintetizarlo), con efectos positivos sobre el humor, el estado de ánimo, capacidad de atención y concentración entre otros, demostrados en un número relevante de estudios en el hombre (pacientes y sujetos sanos).

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