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  • proteinas
    , | Publicado el 22 julio, 2014

    Hoy queremos recordar  por qué el triptófano es un aminoácido esencial. La verdad es que esto de “aminoácidos esenciales” puede sonar un poco extraño e incluso exótico. Por ser esencial además parece algo muy importante, pero exactamente ¿sabéis por qué? Si queréis saber más sobre las funciones del triptófano, hoy vamos a hablar de  por qué el […]

  • estres-vacaciones-424x280
    , , | Publicado el 11 julio, 2014

    Se acercan esos días largamente esperados durante todo el resto del año. Días de descanso, de viajes ( o no) y en teoría de desconexión. Las vacaciones en principio sirven para eso: dejar a un lado la rutina y despejar la mente . Sin embargo muchas veces, paradójicamente, la misma proximidad de vacaciones se convierte […]